Bartolomé Carlos Minetti actualmente está casado con María del Carmen Avalos con quien tiene tres hijos Bartolomé, Inés y María, y siete nietos, y con ellos comparte su entusiasmo y pasión por el caballo. Desde muy joven, sintió la iniciativa y el interés por aprender sobre la doma. Su primer maestro fue Don Luís L. Lacey, quien le enseñó técnicas de adiestramiento, conceptos que a pesar de los años aún conserva. Don Lacey, como lo llamaban, había sido un eximio polista y muy buen preparador de caballos de polo.Algunos años después, dedicado a la vida y al trabajo de campo, más precisamente a la ganadería, sintió la necesidad de obtener buenos caballos, bien logrados desde la doma. No pasó mucho tiempo, cuando la cría de caballos Cuarto de Milla, llevarían la impronta de todo lo aprendido, bajo el prefijo Santa Inés, cabaña con la cual lograron excelentes premios en la exposiciones nacionales y provinciales, tales como Córdoba 1997, 2001, Chascomus 2002, Sociedad Rural de Córdoba A Puro Galope año 2004, 2005, 2006, 2007, Tandil 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, American Quarter Horse Association Premio Argentinear Amateur ROOKIE OF THE YEAR 2010.